о еде

[asyka]

из моей статьи про еду в майами:
Каменный краб совсем небольшого размера, но его клешни огромны настолько, что могут разбивать устриц. Именно мясо из клешни и является лакомым кусочком. Лов крабов во Флориде разрешен исключительно с 15 октября по 15 мая, так что летом отведать свежий деликатес просто невозможно. Впечатлительным натурам лучше не знать, что крабов не готовят целиком, а отлавливают, откручивают строго одну клешню и выпускают назад, в воду. Впрочем, за год-два каменный краб умудряется отрастить новую привлекательную для гурманов клешню. Приятного аппетита. %)

Comments

[chep-alex.livejournal.com]

сам видел одноклешневых крабов, когда покружался с аквалангом у побережья Майами......

Сколько не читал все твои посты, так и не понял где же ты всетаки живешь....

[asy.livejournal.com]

сейчас я на некоторое время в колорадо (рядом с болдером), а вообще - в москве. а до этого - в питере

[chep-alex.livejournal.com]

а в аризону нет планов заехать?
могу рассказать кучу интересных фактов этого штата, но лучше все увидеть своими глазами

задумчиво

[ypq.livejournal.com]

а еще как-то Янг рассказывал, как у крабов отрезают палочки...

:)

[efz.livejournal.com]

ну и слава богу, впечатлительным натурам как раз было радостно узнать, что они дальше себе живут и клешни отращивают :) ура.

[in-the-dark.livejournal.com]

Крабов жалко.

[nundesign.livejournal.com]

Надо же - реальная жизнь, а как в анекдоте:
- Куме, а що це в тебе свиня на трьох лапах шкандибає?
- Та що ж я, через миску холодцю всю свиню вбивати буду?