отварить минут 15 в подсаленой воде,разложить, к примеру, по полиэтилетовым пакетикам (я в пластиковые контейнеры раскладываю) и в морозилку. Это быстрее всего. а потом как свежие - ням.
да это фигня, почистить и как-то нарезать, а вот почистить, довольно тонко и ровно нарезать, потом на нитку нанизать и, в период дождей носиться, как курица с яйцами, с этими долбанными грибами: то развешивая на бельевой веревке в тени на улице, то в садовом домике, то в духовке, если совсем везде сырость... вот где гиммор :)
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
да, мне собирать тоже больше нравится. ну и есть.
запас теперь большой!
no subject
На минимальном огне в духовке местные грибы сушатся на ура.
no subject
no subject
no subject
поюзать пока не успели.
no subject
no subject
но дело не в этом. я не люблю сушеные грибы.
no subject
no subject
У нас последнюю неделю ниже 80% не опускается... ночью стандартно 90%.
В доме запотевают окна, снаружи.