(no subject)

[asyka]

нужна оперативная помощь (поиск не помог!)
сложила в духовку мясо в фольге (свинка и говядина). каждый кусок примерно по килограмма полтора.
цель: типа буженина или иное вкусно-съедобное полностью приготовленное мясо
вопрос: какую температуру и какое время выставить?

Comments

[alya.livejournal.com]

а у тебя нету термометра для мяса? заведи, он стоит копейки и очень сильно облегчает дело
а запахи - да, увы :( без вытяжки очень тяжело - у нас почти каждый раз, когда мы запекаем очередной окорок, срабатывает пожарная сигнализация, и приходится открывать все окна вместе с балконной дверью

[asy.livejournal.com]

у нас есть вытяжка...

[alya.livejournal.com]

тогда ой :( бедная!