[personal profile] asyka
нужна оперативная помощь (поиск не помог!)
сложила в духовку мясо в фольге (свинка и говядина). каждый кусок примерно по килограмма полтора.
цель: типа буженина или иное вкусно-съедобное полностью приготовленное мясо
вопрос: какую температуру и какое время выставить?

Date: 2008-01-15 10:31 pm (UTC)
From: [identity profile] asy.livejournal.com
боюсь, что мой термометр для такого не предназначен %)

но без фольги я не могу -
1. уже поздно
2. пахнет сильно. я вымру

Date: 2008-01-16 03:31 am (UTC)
From: [identity profile] alya.livejournal.com
а у тебя нету термометра для мяса? заведи, он стоит копейки и очень сильно облегчает дело
а запахи - да, увы :( без вытяжки очень тяжело - у нас почти каждый раз, когда мы запекаем очередной окорок, срабатывает пожарная сигнализация, и приходится открывать все окна вместе с балконной дверью

Date: 2008-01-16 03:36 am (UTC)
From: [identity profile] asy.livejournal.com
у нас есть вытяжка...

Date: 2008-01-16 05:26 am (UTC)
From: [identity profile] alya.livejournal.com
тогда ой :( бедная!

July 2020

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 31 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 11th, 2025 02:09 am
Powered by Dreamwidth Studios