домашняя еда

[asyka]

большие красные кисло-сладкие сливы оказались гораздо лучшей начинкой для цыплят, чем груши. даже лук не понадобился - только сливы и соль. завтра куплю грудок и еще слив, попробую еще раз. а то 3 цыпленка мгновенно кончились.

еще интересный эффект с рыночным кефиром. когда я наливала в рыночное молоко магазинный кефир, мне пришлось ждать более суток в тепле, когда оно скиснет. а от рыночного кефира (небольшой дозы даже!) меньше чем за 12 часов 2 литра молока стали 2 литрами вкусного кефира. и творог из этого получился отличный. спасла часть закваски в банку.
а из части кефира получились оч. вкусные оладьи.

что следующее?

Comments

[galkao.livejournal.com]

Я не знаю, потому и спрашиваю. В совковые времена (да и в постсоветские) молоко и сметана было просто в бидонах, творог лежал в лотках прямо на прилавке...

[asy.livejournal.com]

все прилавки сейчас с холодильниками. как в магазине.

[galkao.livejournal.com]

Радует, хорошо!